ellenanyag-töredékek antibody fragments az immunglobulinoknak enzimekkel (papain, pepszin) felbontható sajátos, önálló alegységei (Fab és Fc, illetőleg F(ab’)2 és pFc), amelyeket töredékeknek nevezünk. Az enzimek az S–S hidakat bontják. (→ellenanyagok szerkezete/ábra)
▪ Emésztés papainnal. A papain a H-láncot közvetlenül a kapocsrész S–S kötései felett hasítja három részre: keletkezik két azonos Fab- (fragment antigene binding) és egy könnyen kristályosítható Fc- (fragment crystallisable) töredék. A Fab az L-láncból, a CH1-ből és a VH-ból tevődik össze, ez kapcsolódik az antigén-meghatározóhoz (a két Fab kettőhöz). Nincs végrehajtó hatása. Az Fc a CH2-t és a CH3-at tartalmazza, nincs ellenanyag-tulajdonsága; ez az ellenanyag végrehajtó része. (→ellenanyag–jelfogó/komplement kapcsolódás).
▪ Emésztés pepszinnel A pepszin a H-láncot a CH2-ben, közvetlenül a kapocsrész alatt hasítja: két, egymással S–S híddal összekötött Fab, azaz nagy molekulasúlyú Fab keletkezik; jelölése F(ab’)2. A CH2 peptidekre esik szét, a CH3 sértetlenül megmarad, és pFc-nek nevezik.