energiatermecs* mitochondrion (mitokondrium) néhány
μm hosszú és ~0,5 μm vastagságú, fonálszerű szervecske; a sejt legfontosabb
energiatermelője, ATP-képzője. A felső elektronmikrosztópos ábrán négy
hosszúkás energiatermecs és semleges világos lipidcseppek láthatók. Az alsó
energiatermecsek átmetszeti képei. Jól kivehető a kettős hártya. (Oláh Imre
felvételei.) Az energiatermecs kettős hártyával határolt. A kis molekulákat
áteresztő külső hártya sima; ez választja el az energiatermecset a
sejtplazmától, egyes sajátos részei kapcsolódnak a plazmahálózathoz. A belső
hártya viszont jóval zártabb: csak fehérjeszállítók segítségével juthatnak át
rajta a vízoldékony anyagok. Sokszorosan begyűrődik az alapállományba,
lemezszerű kettőzeteket (cristae), egyes sejtekben csőszerű képleteket képez,
hatványozva a hártyafelszínt, a sejtlégzés felületét. A két hártya között rés
van (hártyaközi tér*, intermembrane space), amely egy-egy ponton megszűnik,
mert a hártyák érintkeznek egymással (érintkezési helyek).
A belhártyán belül van az alapállomány (mitochondrial matrix), amely fehérjében igen gazdag; ~1500-féle van, ezek zömét már azonosították. 13-féle fehérjét az energiatermecs DNS-e képez, a többit – más fehérjék közreműködésével – a TOM–TIM együttes (outer and inner mitochondrial membrane translocation proteins) szállítja át a belső hártyán. Szép számmal találhatók enzimek: a citrát-kör, a hemképződés, a zsírsavak lebontásában szerepet játszó β-elektronleadási rendszer, a piruvát-dehidrogenáz-össztes fehérjéi stb., valamint mRNS-ek, tRNS-ek, fehérjetermecsek, miRNS-ek, és ebben találhatók az energiatermecs DNS-ei is. Az ATP képződéshez szükséges foszforilező enzimössztes a belső hártya begyűrődéseiben van. A hártyaközi tér* fehérjékben szegényebb, citokróm-C-t, sejtvégzeti enzimeket, antioxidánsokat, elektron átadó-átvevő enzimeket tartalmaz.
Az energiatermecs alapvető feladata a sejtlégzés (cellular respiration), vagyis az a folyamat, amelyben elektronok több lépésben történő továbbítása során energia szabadul fel, és ez raktározódik ATP formájában; vagyis elektronátadás és ATP-képződés megy végbe. (→sejtlégzés). Meghatározó továbbá a sejtvégzetben, a fertőzésekre adott sejtválaszban.
Az energiatermecsek száma, formája és elhelyezkedése sejtfajtáként lényegesen eltér. A sok energiát használó sejtekben, például
a gyomor fedősejtjeiben sok ezer van. Leginkább szétszórtan helyezkednek el, de vannak olyan sejtek is, amelyekben meghatározott helyen találhatók. Gyakran hasadnak és fűződnek le, lehetővé téve helyük változtatását a sejt igényei szerint. Ha feleslegben vannak, sajátos önfalás során (mitophagy) bontódnak le.
A sejtplazmából nem jut tRNS az energiatermecsbe. Saját tRNS-eivel, mRNS-eivel képez fehérjéket. Saját fehérjehajtogató és fehérjebontó fehérjéi vannak.