folyadék liquid folyékony halmazállapotú anyag, melynek molekulái rendezetlenül közel vannak egymáshoz, mozognak egymás felé. Köztük gyenge kötések alakulnak ki. A folyadék közönséges nyomáson (gyakorlatilag) összenyomhatatlan, alakja a tartálya szerinti, de térfogata állandó. A hőmérséklet és/vagy nyomás változásával a térfogat is változik.
eszményi folyadék* ideal fluid a fizika meghatározásában az a folyadék, amelynek nincs belső súrlódása (nem nyúlékony).
valós folyadék real fluid a belső ellenállású folyadék; ilyen a vér is.
Az angol megkülönbözteti a liquid és a fluid fogalmát; az előbbi felel meg a folyadéknak. A fluid a folyadékot és a gázt is magában foglalja; meghatározás szerint olyan anyag, amely folyamatosan és simán változik a ráhatás következtében.